2012/06/12

Oreo cake pops

Länge har jag velat testa att göra cake pops, så jag letade på nätet och hittade detta recept, riktig god.

Oreo cake pops, dopade i vit och mörkchoklad, några med chokladströssel

12 Oreo kakor
30 g Philadelphia ost
100 g vitchoklad 
Strössel eller/och karamellfärg

Krossa kakorna väl (jag lade de i en fryspåse och krossade de med kaveln)
Blanda ner osten
Rulla till små bollar, jag använde en te sked och vägde varje boll (17g), fick 24 st
Lägg de i frysen under 24 timmar 
Smällt chokladen i vattenbad, doppa pinnen lite och stick i bollen, låt stelna en stund.
Doppa cake pops i chokladen (använd en djup skål eller liknande), snurra runt så att hela bollen täcks av chokladen.
Om man ska ha strössel nu är de dags innan chokladen stelnar.

Tips: 
Stick cake popsen i en bit frigolit.

4 kommentarer:

  1. Ser väldigt goda ut. Och verkar lagom stora!

    SvaraRadera
  2. a dem är supergoda,älskar även o ta vanlig sockerkaka/chokladkaka o göra cake pops på de med.yummi

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mmmmm, det måste jag testa någon gång, hoppas bara jag får tillfället snart.

      Radera