Delfintårta

I lördags fyllde Caroline 13 år, hon önskade sig en delfintårta.

Inspiration fick jag  från bloggen http://www.lastartasdemariana-algeciras.com/. där finns en vacker tårta med delfiner.

Jag valde att modellera två lekande delfiner.

Ni skulle ha sett Caroline när lördagen kom och hon fick se sin tårta!
Ögonen glittrade - hon skrek och sa "Det där är min tårta, bara min!"

Hennes pappa skrev efteråt, att han var jättetacksam och att tårtan hade varit jätte god.

Tårtan består av:
*Ljus vaniljbotten, spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste.
*Alla dekorationer är handmodellerade.
*Tårtan är fylld med vit chokladganache, ljus chokladganache och
hallonmousse