Vit chokladganache

 Det behövs:
        200 g vit choklad
        2 dl vispgrädde 

        

Gör så här:

Hacka chokladen och lägg den i en skål.

Värm grädden men låt inte den koka, ta den från plattan, vänd ner chokladen i det varma grädden och rör om tills chokladen smälter, låt den svalna.

Låt den sedan bli helt kall i kylen. Gärna över natten.

Vispa sedan upp den till en fluffig konsistens.